2022年10月05日
コーヒー
豆日和というコーヒー店に行ってきました。
以前、店前を車で通りかかった時から、気になっていたのです。
メインは、コーヒー豆の販売。
店主は女性で、どうしても気になったので、どうしてコーヒー店を出したのか聞いてみると、奈良のコーヒー店で変わったコーヒーを飲んだ時のコーヒーに感動して、それから、コーヒーの焙煎に興味を持ったのですが、大阪の店が焙煎を教えてくれるということで、弟子になったという。
面白い。
愛想もいいし、いい店を見つけました。
焙煎はその日にしてもらえたりしますし（電話で予約）、ブレンドもしてくださいます。
ほとんどの豆は、その日か１日前の焙煎のものばかりでしたよ。（新鮮）
今度、１０月10日に近代美術館でイベントに出店するらしいです。
ちょうど、休みなので、行くと約束しました。
その時に限定の豆を販売するので楽しみにしておいてと教えてくれました。
皆様も、参加してみてはいかがですか？
これから、このお店にも物語がたくさんできるのだろう！
Posted by HIROTO at
01:35
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